Formaggio Vulcano di Sicilia

Caratteristiche del prodotto

Consistenza: Il Formaggio Vulcano di Sicilia è un formaggio a pasta morbida affinato in crosta con olio extravergine d’oliva e cosparso interamente con peperoncino rosso in polvere. Questo particolare formaggio ha la forma canestrata, consistenza bianca, sapore speziato e profumo intenso.

Origine Latte: ITALIA- SICILIA

Ingredienti:

Latte ovino, latte caprino, peperoncino rosso, fermenti lattici, caglio d’agnello, olio d’oliva.

Allergeni:

Latte e derivati. può contenere frutta a guscio. Realizzato in uno stabilimento in cui vengono usate sostanze allergeniche.

Valori nutruzionali per 100 gr di prodotto:

• Valore energetico 311 kcal
• 1300KjGrassi 24.5 di cui saturi 16.4 g
• Carboidrati 1.32 g di cui zuccheri 0.21 g
• Proteine 21 g-Sale 1.9 g

Modalità di conservazione:

Conservare alla temperatura di 0-4°. Una volta aperta la confezione, il prodotto va conservato in frigorifero, avvolto in carta per alimenti, carta da cucina o sacchetto kraft (tipo quelli per il pane). In questo modo non si asciuga, e mantiene il suo sapore originale .

Consigli d’uso:

Grazie alla sua versatilità, può essere utilizzato sia in cucina per realizzare degli ottimi piatti, sia a tavola accompagnato con dal miele, salumi o con delle olive , realizzando così degli ottimi aperitivi.

Nota:

I tagli dei nostri formaggi si effettuano  manualmente a coltello, quindi il peso reale delle porzioni dei tranci potrebbe differire da quello indicato al momento dell’ordine di circa il 15% in eccesso o in difetto. Sarà nostra premura fare in modo che il peso totale complessivo dei formaggi sia equivalente a quello ordinato e pagato. E’ nostra abitudine ottimizzare in eccedenza, ma qualora il peso totale dei formaggi in consegna, dovesse essere inferiore al 15% provvederemo ad inserire un trancio (omaggio) di una delle tipologie ordinate, a compensazione del peso complessivo mancante.