Ricotta siciliana al forno dura

La Ricotta siciliana al forno è tipicamente dura e dal color bruno intenso. Ottima come secondo piatto ma anche come condimento per antipasti moderni, aperitivi o per essere grattugiata nella pasta.

Caratteristiche del prodotto

Consistenza: formaggio a pasta compatta, dal colore bianco e dalla forma cilindrica e dal gusto delicato e caratteristico.

Origine latte: Italia- Sicilia

Ingredienti:

LATTE ovino pastorizzato, siero di LATTE pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato e sale.

Allergeni:

Può contenere frutta a guscio. Realizzato in uno stabilimento in cui vengono usate sostanze allergeniche.

Modalità di conservazione:

Conservare alla temperatura di 0-4°. Una volta aperta la confezione, la ricotta al forno dura  va conservato in frigorifero, avvolto in carta per alimenti, carta da cucina o sacchetto kraft (tipo quelli per il pane). In questo modo non si asciuga, e mantiene il suo sapore originale.

Consigli d’uso:

Grazie alla sua versatilità, può essere utilizzato sia in cucina per realizzare degli ottimi piatti, sia a tavola accompagnato con dal miele, salumi o con delle olive , realizzando così degli ottimi aperitivi.

Nota:

I tagli dei nostri formaggi si effettuano  manualmente a coltello, quindi il peso reale delle porzioni dei tranci potrebbe differire da quello indicato al momento dell’ordine di circa il 15% in eccesso o in difetto. Sarà nostra premura fare in modo che il peso totale complessivo dei formaggi sia equivalente a quello ordinato e pagato.