Tuma Siciliana Fresca

Tuma Siciliana Fresca

La Tuma Siciliana Fresca viene usata per preparare le tipiche “schiacciate catanesi”.  E’ un formaggio usato in moltissime ricette tradizionali siciliane.

Caratteristiche del prodotto

Consistenza: formaggio a pasta cotta morbida, dal colore bianco e dalla forma cilindrica e dal gusto delicato e caratteristico, senza alcuna aggiunta di sale.

Origine latte: Italia- Sicilia

Ingredienti:

Latte ovi-caprino pastorizzato, latte pastorizzato, caglio, fermenti lattici. Può contenere tracce di frutta a guscio.

Allergeni:

Latte e derivati. può contenere frutta a guscio. Realizzato in uno stabilimento in cui vengono usate sostanze allergeniche.

Valori Nutrizionali (100 gr di prodotto):

• Valore energetico 336 Kcal 1393 KJ
• Grassi 27,3 g
• di cui saturi 20,2 g
• Carboidrati <0,5 g
• di cui zuccheri <0,5 g
• Proteine 22,5 g
• Sale 0,900 g

Modalità di conservazione:

Conservare alla temperatura di 0-4°. Consumare entro 6 giorni dall’apertura.

Consigli d’uso:

Grazie alla sua versatilità, può essere utilizzato sia in cucina per realizzare degli ottimi piatti, sia a tavola accompagnato con dal miele, salumi o con delle olive , realizzando così degli ottimi aperitivi.

NOTA:

I tagli dei nostri formaggi si effettuano  manualmente a coltello, quindi il peso reale delle porzioni dei tranci potrebbe differire da quello indicato al momento dell’ordine di circa il 15% in eccesso o in difetto. Sarà nostra premura fare in modo che il peso totale complessivo dei formaggi sia equivalente a quello ordinato e pagato.