Cioccolato di Modica IGP Scorza d’Arancia

Cioccolato di Modica IGP Scorza d’Arancia, di iberica importazione, racchiude i segreti dei maestri artigiani che sin dal 1746 hanno tramandato l’antica e tradizionale ricetta. Prodotto con le migliori materie prime, rispettando l’antica lavorazione ed equilibrando, con alchimia, gusto e forme.

Rustico e quasi grezzo, questo prezioso prodotto dolciario contempla granuli di zucchero lasciati grossolani, che gli regalano un gusto intenso e una brillantezza particolare. La sua lavorazione quasi a freddo, non prevede il concaggio , permettendo di preservare le capacità organolettiche e di poter degustare pienamente profumi e sapori d’altri tempi.

*concaggio : operazione consistente nella lavorazione della pasta

Assapora la dolcezza siciliana, tramandata da generazione in generazione. Tradizione racchiusa in uno dei prodotti più famosi in tutto il mondo, il cioccolato di modica igp.

SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, LATTE E DERIVATI- SENZA LECITINA DI SOIA- SENZA GRASSI AGGIUNTI

INGREDIENTI:

• pasta amara di cacao
• zucchero
• scorza d’arancia 8%
• cacao min 60%

Può contenere nocciola, mandorla, pistacchio

CONSERVAZIONE: riporre la confezione in un luogo fresco e asciutto, non in frigo

PESO : 100 g

TABELLA NUTRIZIONALE ( per 100 g di prodotto):

• energia: 510 kcal- 2124 kj
• grassi : 31,2 g
• di cui saturi : 19,6 g
• carboidrati : 44,2 g
• di cui zuccheri: 36,5 g
• fibre : 11,9 g
• proteine : 7,2 g
• sale: 0,0 g

SHELF LIFE: 24 MESI