Colomba Artigianale  al Pistacchio ha una lievitazione di 48 ore, farcita con crema di pistacchio al 30% e ricoperta da una glassa di cioccolato fondente e granella di pistacchio.

Punti di forza: Lievitazione naturale, lavorazione artigianale, sublime ricetta del panettone, prodotto usando uova di galline allevate a terra, privo di coloranti e conservanti.

Le nostre colombe artigianali nascono dall’arte pasticciera siciliana e dalle mani sapienti dei migliori maestri pasticceri dell’isola.

Sono caratterizzati da un gusto ed un aroma unici che soddisfano anche i palati più esigenti. Ogni dettaglio lavorativo è curato con amore e diligenza, garantendo prodotti di elevata qualità e sapore. Sono lavorati con ingredienti selezionati, di alta qualità, senza aggiunta di coloranti e conservanti.
La lievitazione del prodotto avviene in modo totalmente naturale, consentendo così di mantenere al suo interno l’umidità che ne rende l’impasto morbido.

Ingredienti: Farina di frumento, zucchero, burro, tuorlo d’uova, lievito naturale (frumento), latte scremato in polvere, emulsionante: mono-digligeridi degli acidi grassi, sale, aromi. Copertura cioccolato fondente con granella di pistacchio: cioccolato fondente 10% (cacao minimo 60%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma (vanillina), granella di Pistacchio 5%. Farcitura: zucchero, oli (girasole) e grassi (palma), vegetali non idrogenati, pistacchio (30%), granella di pistacchio (5%), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, coloranti naturali: E141 – E160a, aromi (vanillina).

Valori nutrizionali:

• Valore energetico :420 kcal – 1760 kj
• Grassi : 19 g
• Di cui saturi :15 g
• Carboidrati : 52 g
• Di cui zuccheri :21 g
• Proteine :9,5 g
• Sale :0,34 g
• Fibre : 1,1 g

Peso : 1 kg

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