Il Formaggio Vulcano di Sicilia è un formaggio a pasta morbida affinato in crosta con olio extravergine d’oliva e cosparso interamente con peperoncino rosso in polvere. Questo particolare formaggio ha la forma canestrata, consistenza bianca, sapore speziato e profumo intenso.

Per la conservazione:

Una volta aperta la confezione, il prodotto va conservato in frigorifero, avvolto in carta per alimenti, carta da cucina o sacchetto kraft (tipo quelli per il pane). In questo modo non si asciuga, e mantiene il suo sapore originale .

ALLERGENI:

Contiene latte, può contenere noci.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR DI PRODOTTO:

Valore energetico 311 kcal – 1300Kj- Grassi 24.5 di cui saturi 16.4 g-Carboidrati 1.32 g di cui zuccheri 0.21 g-Proteine 21 g-Sale 1.9 g

INGREDIENTI: LATTE OVINO (ITALIA), LATTE CAPRINO (ITALIA), SALE (ITALIA), PEPERONCINO ROSSO (INDIA), FERMENTI LATTICI (ITALIA), CAGLIO D’AGNELLO (ITALIA), OLIO D’OLIVA (ITALIA).

NOTA:I tagli dei nostri formaggi si effettuano  manualmente a coltello, quindi il peso reale delle porzioni dei tranci potrebbe differire da quello indicato al momento dell’ordine di circa il 15% in eccesso o in difetto. Sarà nostra premura fare in modo che il peso totale complessivo dei formaggi sia equivalente a quello ordinato e pagato. E’ nostra abitudine ottimizzare in eccedenza, ma qualora il peso totale dei formaggi in consegna, dovesse essere inferiore al 15% provvederemo ad inserire un trancio (omaggio) di una delle tipologie ordinate, a compensazione del peso complessivo mancante.

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