Indivia Riccia, l’insalata dalle foglie frastagliate e appuntite. Un alimento fresco e genuino che può essere consumato anche crudo.

Famosa per le foglie frastagliate e appuntite, dal colore verde chiaro tendente al giallo e al bianco.

Ricca di proprietà benefiche quali vitamina A e C e sali minerali.

Composta prevalentemente da acqua per il 93%, contiene 16 kcal ogni 100 gr:

• Lipidi 16 %
• Carboidrati ( zuccheri) 62%
• Proteine 22%

ORIGINE : ITALIA – SICILIA

*i prodotti vengono spediti freschi, poco dopo la raccolta*

Conservazione :

• in frigo fino a 5 giorni avvolta nella carta assorbente
• in frigo ( se cotta) per una settimana

Come cucinare l’indivia ? 

L’indivia può essere consumata sia cotta che cruda. Può essere bollita, grigliata o saltata in padella. Puoi realizzare innumerevoli ricette con l’utilizzo dell’indivia, come la pasta con salsiccia ed indivia; puoi anche decidere di non cucinarla e mangiarla cruda realizzando un’ottima insalata.

Oltre all’indivia il nostro sito web offre altri ortaggi freschi di stagione, puoi trovarli nella sezione dedicata Verdura e Ortaggi LaMariagnese.