Panettone Artigianale bi-gusto al pistacchio e cioccolato fondente

Panettone Artigianale bi-gusto al pistacchio e cioccolato fondente .

Questo Panettone Artigianale appartiene alla linea “LIMITED EDITION” e nasce dall’arte pasticciera siciliana e dalle mani sapienti dei migliori maestri pasticceri dell’isola. E’  farcito con crema al pistacchio ed al cioccolato fondente ricoperto di glassa al cioccolato fondente e granella di pistacchio.

Il prodotto è stato sottoposto a un processo di lievitazione naturale della durata di 36 ore.

PESO : 1.100 kg

INGREDIENTI: Farina di frumento, zucchero, burro, tuorlo d’uova, lievito naturale (frumento), latte scremato in polvere, emulsionante: mono-digligeridi degli acidi grassi, sale, aromi.
Copertura: cioccolato fondente 10% (cacao minimo 60%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma (vanillina), granella di Pistacchio 5%.
Farcitura crema pistacchio: zucchero, oli (girasole) e grassi (palma), vegetali non idrogenati, pistacchio (30%), granella di pistacchio (5%), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, coloranti naturali: E141 – E160a, aromi (vanillina).
Farcitura crema al cioccolato: oli e grassi vegetali non idrogenati (olio di semi di girasole, burro di cacao), zucchero, cacao magro in polvere (26%), latte scremato in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aroma naturale di vaniglia.

ORIGINE : ITALIA – SICILIA