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Patata Rovella Sira

Patata Novella di Siracusa

Patata Novella di Siracusa a terra rossa , uno dei prodotti agro-alimentari dal sapore unico ed inimitabile coltivati nella nostra amata Sicilia.

ORIGINE : ITALIA – SICILIA

CATEGORIA: I

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Patata Novella di Siracusa

La Patata Novella di Siracusa è una varietà di patata, coltivata principalmente nella zone costiere della provincia di Siracusa.

Caratteristiche della patata novella di siracusa

Questo tubero trova i suoi spazi ideali nei terreni vicino al mare grazie a temperature invernali miti ed alla particolare “TERRA ROSSA”.

La Patata Novella di Siracusa, a pasta gialla,  è caratterizzata da  una buccia liscia e sottile e presenta dimensioni medio- grosse lungo la sua  forma allungata ed ovale.

ORIGINE : ITALIA- SICILIA

Consiglio d’utilizzo:

Per questa tipologia di patata, non è necessaria una lunga cottura, anzi si cuociono abbastanza in fretta e sono ottime sia per piatti “cotti” che per piatti “fritti”.

E’ proprio vero, che questo tubero, in cucina si presta ad essere utilizzato in moltissimi modi, ve ne diamo qualche esempio:

  • cotta a vapore oppure al forno;
  • per la preparazioni di “purea”;
  • per la preparazione di gnocchi.
Peso 3,00 kg
PESO

3 kg, 9 kg, 16 kg, 30 kg, 50 kg