Il Pistacchiotto di Sicilia è un formaggio a pasta morbida compatta, esso è aromatizzato con pistacchi ed affinato in crosta con olio extravergine d’oliv Inoltre è  cosparso interamente con farina di pistacchi. Questo particolare formaggio ha la forma canestrata, consistenza bianca, sapore speziato e profumo intenso.

Per la conservazione:

Una volta aperta la confezione, il prodotto va conservato in frigorifero, avvolto in carta per alimenti, carta da cucina o sacchetto kraft (tipo quelli per il pane). In questo modo non si asciuga, e mantiene il suo sapore originale .

ALLERGENI:

Contiene latte, noci e pistacchi.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR DI PRODOTTO:

Valore energetico 313 kcal – 1306 Kj – Grassi 24.5 gr , di cui saturi 16.4 g-Carboidrati 1.68 g ,di cui zuccheri 0.45 g-Proteine 21 g – sale 1.9 g

INGREDIENTI: LATTE OVINO , LATTE CAPRINO , SALE , PISTACCHIO , FERMENTI LATTICI, CAGLIO D’AGNELLO , OLIO D’OLIVA.

NOTA:I tagli dei nostri formaggi si effettuano  manualmente a coltello, quindi il peso reale delle porzioni dei tranci potrebbe differire da quello indicato al momento dell’ordine di circa il 15% in eccesso o in difetto. Sarà nostra premura fare in modo che il peso totale complessivo dei formaggi sia equivalente a quello ordinato e pagato. E’ nostra abitudine ottimizzare in eccedenza, ma qualora il peso totale dei formaggi in consegna, dovesse essere inferiore al 15% provvederemo ad inserire un trancio (omaggio) di una delle tipologie ordinate, a compensazione del peso complessivo mancante.

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