Salame  al pistacchio, esso  è un insaccato di pura carne suina a grana grossa; per la sua  produzione vengono utilizzate spalle, prosciutti e pancettoni di suino. Viene insaccato in budello naturale di suino e stagionato per 25 giorni.

VALORI NUTRIZIONALI: (100 gr)

• Valore Energetico 358 Kcal 1530 Kj
• Proteine 30,7 gr
• Carboidrati 1,2 gr
• di cui zuccheri 1,2 gr
• Grassi 26,7 gr
• di cui saturi 7,4 gr
• Sale 2,7 gr

INGREDIENTI :

Carne di suino, Sale, Aromi e spezie, Pistacchio, Destrosio, Conservanti: E252 (nitrato di potassio), contiene zucchero.

CONSERVAZIONE:

Conservare in ambiente fresco 4-8°C.

Consumare entro 240 giorni dalla data di produzione

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