Vino Rosso Branciforte Merlot
6,59 €
Vino Rosso Branciforte Merlot , si rivela nel calice di colore rosso rubino con riflessi granata ed elegante struttura caratterizzata da tannini gentili e dalla morbidezza di tessuto. Raccolto la terza decade di agosto al raggiungimento di una perfetta maturazione dei grappoli il Merlot Branciforte dei Bordonaro si manifesta con note suadenti di frutti di bosco, tabacco e cacao mostrando immediata piacevolezza gustativa con note conclusive di prugna matura e liquirizia.
Descrizione
Vino Rosso Branciforte Merlot.
Dalle terre siciliane arriva il rinomato Vino Rosso Branciforti Merlot.
Un Merlot dal tocco mediterraneo e dai profumi che ricordano lievi note balsamiche e di piccoli frutti rossi. Si distingue al palato per il carattere ricco e determinato evidenziando morbidi e vellutati tannini.
Servire a 16-18 °C abbinandolo a carni rosse o formaggi mediamente stagionati.
- Classificazione: IGT Terre Siciliane
- Vitigno 100% Merlot
- Zona di produzione: agro di Trapani – Tenuta Gelso Grande
- Temperatura di fermentazione: 24°
- Periodo di fermentazione: 8-10 gg.
- Vinificazione: macerazione tradizionale in rosso in fermentini di acciaio inox termocontrollati
- Fermentazione malolattica Svolta
- Affinamento: 1 mese in botti di rovere di media dimensione
- Affinamento in bottiglia: 1 mese
- Grado alcolico: 13,5% vol
- PH: 3,42 (val. medio)
- Acidità totale: 6,0 g/l (val. medio)
- Formati: bottiglia da 75 cl.
- Temperatura di servizio: 16°C
- Calice consigliato: di medie dimensioni, appena panciuto
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.750 kg |
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